jak poznat ten pravý originál
SPRÁVNÉ ČEPOVÁNÍ
-
Seznamte se s několika způsoby, jak si vychutnat pivo Pilsner Urquell
-
hladinka
ZLATÁ KLASIKA
Hladinka je nejčastější způsob čepování piva. Jeho základem je čepování na jeden zátah tak, aby se na konci vytvořila mokrá krémovitá pěna, která nebude přesahovat okraj sklenice.
-
Mlíko
PRO MILOVNÍKY JEMNÉ CHUTI
Jako mlíko označujeme půlitr husté, krémové pěny. Jde o způsob čepování piva, který je oblíbený hlavně u žen. Mlíko je totiž oproti hladince nebo šnytu nasládlejší.
-
Šnyt
PIVO NA OCHUTNÁVKU NEBO NA ROZLOUČENOU
Šnyt je menší míra piva s větším podílem krémovité pěny. Právě silná vrstva pěny dodává pivu jemnější říz a uchovává jej delší dobu čerstvé. Proto je šnyt vhodný jako koštovací pivo pro výčepní nebo také ideální volbou pro ty, kteří už nemají chuť nebo čas na velké pivo.
-
První polovina chuťového zážitku vzniká v pivovaru, tu druhou mají v rukou vaši výčepní. Prohlédněte si důležité tipy, které vám prozradí, zda je o vaše pivo správně pečováno
-
Sklo
Půllitry musejí být vždy vychlazené na teplotu piva, čisté a hlavně ještě mokré.
-
PĚNA
Pěna musí být vždy mokrá, hustá a krémová. Jen taková pěna totiž působí jako ochrana piva, uchovává jeho správný říz a doplňuje lahodnou chuť.
-
ŽÁDNÉ BUBLINKY
Na stěně půllitru se nesmějí usazovat žádné bublinky. To je totiž znamení toho, že není čistý.
-
KROUŽKY
Pokud výčepní Pilsner Urquell správně načepuje do čistého a vychlazeného půllitru, budou se vám na sklenici tvořit kroužky, jak budete upíjet. Podle nich se dá snadno spočítat, na kolik doušků pivo vypijete.
Nejčerstvější Pilsner Urquell
Tankové pivo
-
Tankové pivo nepřichází do styku se vzduchem ani jiným plynem a uchovává si tak tu nejvyšší kvalitu.
-
Nejčerstvější Pilsner Urquell
Na chuti piva Pilsner Urquell se podílí také to, odkud je čepováno. To nejlepší a nejčerstvější je pivo nepasterizované, zavážené do hospod ve speciálních cisternách přímo z pivovaru. Zde je pak uchováváno v objemných tancích, které jsou uloženy v chladících boxech se stálou teplotou 6-10 °C. Tankové pivo nepřichází do styku se vzduchem ani jiným plynem a uchovává si tak tu nejvyšší kvalitu.
-
harmonie výrazné hořkosti a plnosti
Díky tomu má ten správný říz a vůni a vy si tak můžete naplno vychutnat dokonalou harmonii výrazné hořkosti a plnosti piva Pilsner Urquell.
Tanky instalujeme pouze do hospod, které dlouhodobě vykazují vysokou kvalitu péče o pivo a zároveň mají velkou výtoč, aby pivo v tancích neleželo zbytečně dlouho a neztrácelo tak svou jedinečnou chuť.
